חברת “אחווה”, המובילה בישראל בייצור מוצרי טחינה וחלווה, הודיעה על חששות מפני חוסרים בשוק המקומי בעקבות המלחמה. החברה צופה קשיים בשלושה תחומים מרכזיים: זמינות חומרי גלם, תחבורה ולוגיסטיקה, ועלייה במחירי המוצרים הסופיים.
על פי הודעת החברה שפורסמה, המלחמה משפיעה על יכולת החברה לייבא חומרי גלם מחו”ל ויוצרת עיכובים משמעותיים ברשתות האספקה. בנוסף, הירידה בכוח האדם בעקבות גיוסי המילואים מקשה על התפעול השוטף במפעלי החברה.
השפעות על הצרכן
המחסור הצפוי עלול להשפיע על מגוון רחב של מוצרים – החל מטחינה גולמית ועד מוצרי מאפה המכילים טחינה. החברה מתמחה בייצור מוצרי טחינה, חלווה ודברי מאפה ופועלת משלושה מפעלי ייצור שונים ברחבי הארץ.
גורמים בענף המזון סבורים כי הבעיה איננה ייחודית לחברת אחווה, אלא משקפת בעיות רחבות יותר שפוגעות בכלל יצרני המזון בישראל. עיכובים בייבוא, מחסור בעובדים ועלייה בעלויות התפעול מקשים על כל הענף.
“אחווה פונה ומבקשת את עם ישראל. הימים האחרונים לא פשוטים לכולנו. אנחנו מבקשים מכולכם סבלנות וביטחון, שמירה על עצמכם ועל הקרובים אליכם – יחד נעבור את זה”, קוראת החברה.
